Resepi | Kek Pisang

Pertama kali membuat kek pisang dan Alhamdulillah menjadi jugak walau mungkin tak sesedap orang lain yang lebih pakar tapi anak-anak menyukainya pulak.

Saya bukanlah pandai memasak malah kalau bahagian bakeri dan sewaktu dengannya tu memang bukan pilihan saya tapi bila anak-anak dah semakin dewasa minat untuk baking tu timbul pulak maka jadilah kek mudah ini

Bahan:
4 biji pisang emas - lecek
1 cawan gula castor
1 cawan minyak jagung
4 biji telur gred A (gred B pun ok)

Bahan B : diayak
1 1/2 cwan tepung gandum
1 sk soda bikarbonat
1 sk baking powder

Bahan C:
1 sb jus limau nipis (tak letak pun tak pe)
1 sk esen vanilla - vanilla extract

Cara membuatnya:
Panaskan overn 170C, Leserkan mentega pada loyang dan letak tepi

Putar gula, telur dan minyak dalam anggaran 3 - 5min @ hingga putih.  Masukkan pisang dan kacau rata

Masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit.  Kacau sebati dengan menggunakan spatula

Masukkan esen vanila, jus limau dan gaul sebati.  Tuang dalam loyang dan bakar selama 40 - 60 min atau sehingga masak

Nota:
Apabila permukaan atas telah perang, kurangkan suhu ke 150C.  Anggaran membakar 1 jam