Bahan: Ikan merah (ikan lain pun boleh macam kerisi, jenahak dsbnya) 3 ulas bawang merah (ditumbuk) 2 ulas bawang putih 1inci halia semangkuk air asam jawa (pekat) 1 batang serai (diketuk) Untuk hiasan Daun ketumbar 1 biji tomato belah 6 1 biji cili merah 5 biji cili api Cara-cara : Serai diketuk dan dimasukkan kedalam kuali berisi minyak (tunggu biar minyak panas naa ;P kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang ditumbuk kemudian ditumis sampai kekuningan, masukkan air asam jawa dan masak dalam 5 minit. Masukkan cili api, cili merah yang dah dibelah 2 tu, bawang besar, tomato dan ikan yang telah digoreng dan dan ketumbar untuk aroma yg boleh ngences sungguh! Bagi yang tak nak pedas atau takut pedas tak perlu letak cili api tp mokcik ni mmg makan pedas so bila makan ikan yg sedap gini yang dengan masam dan bila dapat gigit cili api....perghhh seakan diawangan..haha Oppps..jangan lupa tutup api naa dan hidanglah dengan nasi panas pun cukup tak perlu lauk pauk lain. Selamat mencuba dan selamat bersahur
FREELANCE WRITER | CONTENT WRITER | GHOSTWRITER | TRAVELER | BIBLIOPHILE | KUALA LUMPUR
I don't write what I don't know but I write what you may not know. This is my space to share my thoughts and tips and hope will be useful to others. Be nice and I welcome positive comments
For any review, advertorial, collaboration, gift post or any sponsorship, kindly email to fuzy.werk@gmail.com
0 Comments
Terima kasih atas kunjungan dan komen, sungguh sangat dihargai! Kalau ada kesempatan saya akan balas, InsyaAllah. Komen baik-baik tau!
Thanks for the visit, appreciate your positive comments!