Resepi Kuetiaw Sup Chinese Style Yang Mudah Dan Sedap

Resepi Kuetiaw Sup Chinese Style Yang Mudah Dan Sedap | Resepi ni dah lama Umi simpan, tak ingat ambil kat mana rasanya kat dalam FB page masakan tahun 2016 dulu.  Sebenarnya dah pernah buat lama dulu tetiba terasa nak makan kuetiaw sup yang tersangat mudah dan tak payah pun nak cari bahan-bahan ni ..maka hari ni terjadi lah ia..hehe

Resepi Kuetiaw Sup Chinese Style Yang Mudah Dan Sedap

Bahan-bahan
2 bungkus Kuetiaw atau bihun pun boleh
3 pek bebola ikan (terpulang kalau nak banyak)
1 ikat sawi organik yang manis, dipotong
4 ulas bawang putih - potong dadu
Kiub Pati Ayam Knorr

* kalau juga yang letak udang sebab nak bagi manis katanya, tapi bagi Umi tak letak sebab KY tak makan udang dan pulak nanti bau sup tu lain sikit.


Untuk hiasan
Daun bawang, dihiris
Bawang Goreng
Lobak masin - dihiris halus


Untuk cili kicap
2 ulas bawang putih
5 biji cili api
2 sudu kicap
5 biji limau kasturi, diperah
Garam secukup rasa

* Tumbuk cili api, garam, bawang putih hingga lumat.  Masukkan kedalam mangkuk, perahkan limau kasturi dan kicap. Siap!

* Kalau nak kisar pun boleh


Cara membuatnya:

• Masukkan air kedalam periuk (terpulang nak letak banyak mana).  Bila mendidih masukkan kiub pati ayam dan bebola ikan serta sayur sawi. Tutup api dan masukkan garam secukup rasa

• Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih hingga kekuningan dan naik bau

• Masukkan bawang putih kedalam periuk yang berisi kuah sup dan kacau

Dah siap! Mudah kan.