Resepi Kastard ala Sangkaya Boat Noodle Yang Mudah Dan Sedap | Tengah dok scrolling dan mengemaskini gambar-gambar kat Flickr ternampak gambar abah tengah makan kastard pandan dengan sungguh berselera. Rindu...sungguh rindu dengan abah walau waktu tu tahap Parkinson abah tu agak teruk dan kami lebih senang menyuap abah makan walau abah lebih suka nak suap sendiri. Abah pun masa tu tak berapa ada selera nak makan, mungkin sebab makanan yang dimakan tidak masuk terus ke perut tapi ke paru-paru dan itulah sebabnya kami bawa abah ke hospital pada Hari Raya Aidil Fitri dan disahkan paru-paru abah dijangkiti kuman! Allahuakbar...
Memang setiap hari UF bertandang ke rumah mak abah sebab rumah abah lah tempat persinggahan Aca sebelum ke KAFA dan persinggahan sebelum dijemput jadi memang banyak kenangan yang tak mungkin pudar sampai bila-bila lebih-lebih lagi tahu apa makanan kegemaran abah dan mak.
Kastard ala Sangkaya Boat Noodle yang mudah dan sedap ni pernah dibuat oleh mak masa kami kecil dulu, waktu tu memang mak rajin buat untuk makan dengan roti benggali..tak tahu pulak dah jadi terkenal sekarang ni..sangat mudah lebih lebih lagi kat belakang rumah ada berumpun pokok pandan kan
Resepi : Kastard ala Sangkaya Boat Noodle |
Bahan-bahan:
1½ sudu besar tepung kastard
1½ cawan santan/saya guna susu cair
½ cawan air masak
3 - 4 sudu besar gula
2 helai daun pandan (simpulkan)
Secubit garam
Cara membuatnya:
- Satukan semua bahan didalam periuk, kacau dengan api perlahan sampai likat. Sejukkan.
sesuai untuk dimakan sebagai cicah roti atau mantau yang Umi dah siap beli kat pasaraya, cuma perlu kukus atau goreng jer ikut kesukaan atau boleh juga makan dengan roti jala tapi perlu lebih cair
Sedap sangat!
12 Comments
boleh cuba ni nanti...
ReplyDeleteNampak menyelerakan kastard sangkaya Kak Fuzy.
ReplyDeleteLama LZ tak buat sangkaya.. Sedap makan dengan roti untuk breakfast atau minum petang..
Thanks share resepi nanti miza nak try. Semoga mak dan abah kak fuzy sihat sentiasa
ReplyDeletewah nmpk sedap..tapi nk membuatnya takot tak jadi je hehe
ReplyDeleteHuhuhu rindu Tok abah...nnt nak buat la sangkaya
ReplyDeletesenang je buatnya, nak cuba buat jugalah nanti
ReplyDeletewww.maisarahsidi.com
Macam senang je kak fuzy buat.. Bestnyaaa makan dengan roti buku yang dikukus ni
ReplyDeleteaiii....suka sangatlah kalau dapat buat nihh kak fuzy...
ReplyDeleteResepinya nampak simple...nak cuba buat lah nnt..puas sikit makan
ReplyDeleteNak cuba lah nanti. Nampak sedap giler tu kak. Lps tu kukus roti. Yummy.
ReplyDeleteSenang nya resepi! favourite kami ni kalau ke Boat Noodle. Budak2 ni makan sekelip dua kelip mata dah habis.
ReplyDeletemacam senang je resipi dia UF..boleh try ni kalau rajin..hehe
ReplyDeleteTerima kasih atas kunjungan dan komen, sungguh sangat dihargai! Kalau ada kesempatan saya akan balas, InsyaAllah. Komen baik-baik tau!
Thanks for the visit, appreciate your positive comments!