Resepi Kastard Ala Sangkaya Boat Noodle Yang Mudah Dan Sedap

Resepi Kastard ala Sangkaya Boat Noodle Yang Mudah Dan Sedap | Tengah dok scrolling dan mengemaskini gambar-gambar kat Flickr ternampak gambar abah tengah makan kastard pandan dengan sungguh berselera. Rindu...sungguh rindu dengan abah walau waktu tu tahap Parkinson abah tu agak teruk dan kami lebih senang menyuap abah makan walau abah lebih suka nak suap sendiri. Abah pun masa tu tak berapa ada selera nak makan, mungkin sebab makanan yang dimakan tidak masuk terus ke perut tapi ke paru-paru dan itulah sebabnya kami bawa abah ke hospital pada Hari Raya Aidil Fitri dan disahkan paru-paru abah dijangkiti kuman! Allahuakbar...

Memang setiap hari UF bertandang ke rumah mak abah sebab rumah abah lah tempat persinggahan Aca sebelum ke KAFA dan persinggahan sebelum dijemput jadi memang banyak kenangan yang tak mungkin pudar sampai bila-bila lebih-lebih lagi tahu apa makanan kegemaran abah dan mak.

Kastard ala Sangkaya Boat Noodle yang mudah dan sedap ni pernah dibuat oleh mak masa kami kecil dulu, waktu tu memang mak rajin buat untuk makan dengan roti benggali..tak tahu pulak dah jadi terkenal sekarang ni..sangat mudah lebih lebih lagi kat belakang rumah ada berumpun pokok pandan kan

Resepi : Kastard ala Sangkaya Boat Noodle

Bahan-bahan:
1½ sudu besar tepung kastard
1½ cawan santan/saya guna susu cair
½ cawan air masak
3 - 4 sudu besar gula
2 helai daun pandan (simpulkan)
Secubit garam


Cara membuatnya:

• Satukan semua bahan didalam periuk, kacau dengan api perlahan sampai likat. Sejukkan.

sesuai untuk dimakan sebagai cicah roti atau mantau yang Umi dah siap beli kat pasaraya, cuma perlu kukus atau goreng jer ikut kesukaan atau boleh juga makan dengan roti jala tapi perlu lebih cair

Sedap sangat!